Nedávno jsem narazil na knihu Vegan v kondici jejímž autorem je Brendan Brazier. Říkal jsem si, že po Jez a běhej a Hledání ultra to bude podobně inspirující čtení a neváhal si ji hned objednat. Přes Vánoce bylo trochu času a tak jsem se hned začetl.
Přiznám se, že jsem knihu před koupí moc nestudoval, a tak mne celkem překvapilo, že se celá věnuje v podstatě výhradně stravování. Očekával jsem klasicky nějaké závodnické zkušenosti, tréninkové rady a vzpomínky na úspěšné závody. Ale absence těchto kapitol vůbec nevadila. Naopak možná je to právě předností této knihy. Dostane se vám tak do rukou ucelená kniha o kvalitním stravování. K dispozici je i několik receptů, dietní plán a podrobný popis různých používaných surovin.
I když se v knize řada věcí někdy opakuje až to člověku vadí, najdete zde tolik inspirativních rad, témat k zamyšlení a praktických zkušeností, že se k ní budete jistě i nadále vracet. Sám už jsem dost z knihy vyzkoušel. Každý den si dávám osvěžující a výživné smoothie a při přípravě večeře také knihu často otevřu abych si oživil nějaký recept, nebo zvolil jiný.
I když nejsem vegetarián a už vůbec ne vegan, líbí se mi myšlenka minimalizace živočišné složky v mojí každodenní stravě. Třeba se někdy dostanu k tomu, že ji vyloučím úplně, ale zatím tomu tak není. I přesto mi připadá skvělé dbát na kvalitu toho co jím a snažit se jídelníček co možná optimalizovat.
Více knih, které jsem si oblíbil najdete zde.
Přiznám se, že jsem knihu před koupí moc nestudoval, a tak mne celkem překvapilo, že se celá věnuje v podstatě výhradně stravování. Očekával jsem klasicky nějaké závodnické zkušenosti, tréninkové rady a vzpomínky na úspěšné závody. Ale absence těchto kapitol vůbec nevadila. Naopak možná je to právě předností této knihy. Dostane se vám tak do rukou ucelená kniha o kvalitním stravování. K dispozici je i několik receptů, dietní plán a podrobný popis různých používaných surovin.
I když se v knize řada věcí někdy opakuje až to člověku vadí, najdete zde tolik inspirativních rad, témat k zamyšlení a praktických zkušeností, že se k ní budete jistě i nadále vracet. Sám už jsem dost z knihy vyzkoušel. Každý den si dávám osvěžující a výživné smoothie a při přípravě večeře také knihu často otevřu abych si oživil nějaký recept, nebo zvolil jiný.
I když nejsem vegetarián a už vůbec ne vegan, líbí se mi myšlenka minimalizace živočišné složky v mojí každodenní stravě. Třeba se někdy dostanu k tomu, že ji vyloučím úplně, ale zatím tomu tak není. I přesto mi připadá skvělé dbát na kvalitu toho co jím a snažit se jídelníček co možná optimalizovat.
Více knih, které jsem si oblíbil najdete zde.
RSS Feed
